فرمت فایل: ورد- Word  

مرجع فایل - قابل ویرایش ) 

تعداد صفحه : 2
به نام خدا آنزيم كاتالاز پراکسي زوم ها اندامکهاي کوچکي هستند که در سال 1965 شناسايي شدند . به ليزوزوم ها بسيار شبيه هستند و قطري حدود نيم ميکرو متر دارند . پر ااکسي زوم ها داراي آنزيم هاي اکسيد کننده هستند و بسياري از اسيد هاي چرب و اسيد هاي آمينه را تجزيه مي کنند . در نتيجه واکنشهاي اکسايشي٬ اب اکسيژنه ايجاد مي شودکه خود قادر به اکسيد کردن بسياري از مواد ديگر است . پراکسي زوم ها حاوي آنزيم کاتالاز نيز هستند که اب اکسيژنه را به اب و اکسيژن تبديل مي کند . عمل اين انزيم حياتي است ٬ زيرا اب اکسيژ نه در غلظت بالا براي سلول خطر ناک است . واکنشهاي اکسايشي مواد در سلولهاي کبد و کليه که مراکز سم زدايي بدن هستند ٬ اهميت خاصي دارند . اکثر مواد سمي نظير ا لکل و دارو هاي مختلف از جريان خون وارد اين دو. عضو شده و توسط انزيم هاي موجود در سلولهاي انها اکسيده و خنثي مي شوند . باكتريها هم به هنگام متابوليسم طبيعي و هم در مواجهه با شرايط بيروني، در معرض H2O2 قرار مي‌گيرند. اين ماده يك اكسيدكننده قوي است و بطور مستقيم يا غيرمستقيم باعث صدمه‌زدن به ماكروملكولهاي سلول مي‌گردد. كاتالاز با تجزيه H2O2 دفاع در مقابل آن را به عهده دارد. هدف از اين مطالعه، تخليص و بررسي خواص كينتيكي اين آنزيم در دو باكتري گرم منفي سالمونلاتيفي موريوم و پاراكوكوس دنيتريفيكانس مي‌باشد. كاتالاز سالمونلا داراي باندهاي 404 نانومتر در ناحيه گاما و 540، 586 و 629 نانومتر در ناحيه آلفا مي‌باشد. كاتالاز پاراكوكوس داراي باند 410 نانومتر در ناحيه گاما و 544 و 626 نانومتر در ناحيه آلفا مي‌باشد. نحوه فاليت آنزيم خالص شده از سالمونلاتيفي مانند سه مرحله‌ايي بودن تغيير كاهش جذب ، H2O2، پروفيل pH در غلظت‌هاي مختلف و اثر غلظت بالاي آب اكسيژنه، نشان داد كه در اين نمونه احتمالا دو نوع كاتالاز وجود دارد. يك آنزيم فقط فعاليت كاتالازي دارد و داراي فعاليت ماكزيمم در pH 7، Km 34/5mM، k

قسمتی از محتوی متن پروژه میباشد که به صورت نمونه ، بعد از پرداخت آنلاین در فروشگاه فایل آنی فایل را دانلود نمایید .

  

 « پرداخت آنلاین و دانلود در قسمت پایین »